【ぷるっ、とろっと食感のふぐの皮とふぐの旨味がつまった贅沢スープ】

長崎県産天然シマふぐをじっくり煮出して、
ふぐの旨味を最大限に引き出した「長崎万能ふぐスープ」に
希少な「ふぐの皮」を加えた贅沢なスープです。

ふぐ皮特有のぷるっ、とろっの食感とふぐの上品な旨味が詰まった「長崎ふぐ皮入り万能スープ」。
スープとしてはもちろん、茶碗蒸しや雑炊、お茶漬けに使用するのもおすすめです。
電子レンジで温めるだけ､お手軽にお召し上がりいただけます｡（加熱は必ず電子レンジをご使用下さい）

※ふぐ皮は時期や材料の入荷状況により、シマふぐ、トラふぐで切り替わる可能性がございます。

【こだわりポイントをご紹介】
長崎市茂木町のふぐ問屋です。
昭和38年創業以来、「長崎ふぐ」を身近に食べていただくため、万能スープや身欠きセットの販売、
「ふぐ皮かんぼこ作り体験」等に挑戦中です。
併設のお食事処「漁師飯 なかざき」では、昼は「ふぐダシうどん」等を、夜は予約制で「ふぐコース料理」を提供。
夢は長崎ふぐを長崎県民魚にし、消費量日本一を目指すことです。

【わたしたちがご案内します】
九州の西側　長崎県の野母半島（長崎半島）北部に位置し、南東の海岸線を橘湾に接する茂木地区。
茂木地区はびわ・長崎県は養殖トラふぐ生産量・出荷量日本一と言われています｡
また、今回のスープに使用しているふぐスープのダシは橘湾で水揚げされた天然シマふぐです。
ふぐを身近に楽しんでほしいという思いからこちらの品を開発いたしました。
このシマふぐはあっさりとしていて、甘みがあり、旨みが強いのが特徴です。


■製造地
長崎県

■原材料名
ふぐダシ（標準和名：シマふぐ（長崎県産）、砂糖、いりこ、さばぶし、こんぶ風味調味料、かつお風味調味料、かつおぶし）、しょうゆ加工品、みりん、標準和名：シマふぐ皮（長崎県産）／調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分を含む）

■保存方法
本品は要冷凍（-18℃以下）です。
返礼品到着後はすぐに冷凍庫に保管して下さい。

■注意事項
・冷凍のまま、本品は使用できません。必ず電子レンジで解凍して下さい。
・一度解凍したら、再冷凍せず、解凍後はその日のうちにお早目にお召し上がりください。
・解凍方法については本品に同封されている解凍方法と注意事項を必ずご一読下さい。
・ふぐ皮は時期や材料の入荷状況により、シマふぐ、トラふぐで切り替わる可能性がございます。
・伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
・アレルゲンは義務8品目を対象範囲としています。本製品は小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ、えび、かに、いか、その他魚介類と同じ加工場で取り扱われております。

【発送停止期間】
以下の期間は発送を停止させていただきます。予めご了承ください。
・年末年始 ：12/29～1/6
・お盆期間：8/12～8/17

■返礼品提供事業者
中﨑水産株式会社

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）

■関連キーワード
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