当店は昭和2年に創業。
原料・水・職人の技を大切にし、長崎近海でとれた新鮮な魚の上質なすり身を原料に、
石臼仕込みで魚の旨みをいかし、味に妥協しない蒲鉾づくりをしています。

長崎手づくり自慢詰合せは、エソ、カナガシラなどの上質なすり身を
独自の配合でブレンドし、石臼仕込みで心をこめてつくっています。

板付けかまぼこは、そのままで召し上がると、
歯切れのよい食感で、魚の旨みがしっかり味わえます。
また、大きいサイズですので、ご自宅用ではもちろん、ご贈答用でも喜ばれます。
伊達巻は、魚の旨みをいかし、程よい甘さで、しっとりタイプの伊達巻です。


【ご注意ください】
※掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
※年末年始は12/27～1/5の期間、発送はできませんのでご了承ください。
　お正月用にご注文いただく場合は12/20までにご注文をお願いいたします。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

■返礼品提供事業者
有限会社川虎かまぼこ

■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)

■関連キーワード
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