返礼品について
グループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から、日本食肉格付協会が定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)で、「5」等級および「4」等級のBMS「7」以上と認められたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。
この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスです。
◆肥前さくらポークとは
佐賀県の大自然の中、こだわりの飼料で与えてじっくり育てられた『肥前さくらポーク』は、高品質で安全・安心な美味しい豚肉です。
鮮やかなさくら色の豚肉はキメが細かく柔らかい肉質で、豚特有の臭みが少なく、まろやかで甘みのある脂身をご堪能いただけます。
◆ありたどりとは
佐賀のブランド鶏『ありたどり』は厳選された佐賀・長崎の15農場で生産されています。
植物原料の飼料とケルプ乳酸発酵混合飼料が与えられており、鶏肉特有の臭いが少なく、やわらかい肉質が特徴です。
■産地
佐賀県/長崎県
■備考(注意事項)
※出荷の際、検品後発送しておりますが、万一返礼品に問題がございましたら破棄をする前にご連絡下さい。尚、ご連絡は返礼品到着より3日以内にお願いします。 3日以上経過した返礼品につきましては、ご対応することが出来ません。あらかじめご了承下さい。
■返礼品提供事業者
株式会社 一ノ瀬畜産
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
佐賀県認定資源:佐賀牛、さくらポーク、ありたどり(告示第5条第8号ハに該当)
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