干潟の海、有明海の特殊なミネラル成分を多く含んだ自然豊かな生育環境で育ったとれたての竹崎かに（オス）を茹で上げ一杯ずつ丁寧に手剥きして、かにの身、かにみそ、旨味をまるごと取り出し、濃厚なゆで汁と無添加醤油を加えて瓶に詰め込みました。

■製造地
佐賀県太良町

■原材料名
渡り蟹（有明海産）、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、酒

■保存方法
要冷凍（-15℃以下で保存ください）

■備考（注意事項）
※材料（かに）の仕入れ状況によってはお届け予定日に遅延等が発生する可能性がございます。
※発送後はスムーズな受け取りをお願いいたします。
※お届け希望日の指定は対応できません。
※ご不在等寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
※出荷の際、検品後発送しておりますが、万一返礼品に問題がございましたら破棄をする前にご連絡下さい。尚、ご連絡は返礼品到着より3日以内にお願いします。 3日以上経過した返礼品につきましては、ご対応することが出来ません。あらかじめご了承下さい。

■返礼品提供事業者
有限会社　割烹ひさご

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。（告示第5条第2号に該当）