■れんこんの名産地！佐賀県白石町！
佐賀県はれんこんの生産量が全国3位で、その約8割が白石町で作られています。
白石町では重粘土質の独特の土壌で全国屈指の高品質のれんこんが栽培されており、出荷時には保存にもよい「泥付きれんこん」として全国へ発送されていることでも有名です。

夏場は「シャキシャキ」、冬場は「もちもちほくほく」の品種が生産されています。人気があり、年末は地元でも品切れ続出の逸品です。

■お客様の声
・新鮮なレンコンがたっぷり届きました！！泥が付いたままの新鮮そのもの。たくさん入っていたので、ぜいたくに色んなお料理に使うことができました。また是非リピートしたいと思っています。
・泥付きのとても新鮮なレンコンでした。スーパーで買うレンコンとはまったく別レベルの食感、粘り気でとてもおいしかったです。たくさん入っているのでさまざまなレンコン料理を試しましたが素材がいいのでとても楽しめました。
・夏には、シャキシャキのレンコン。冬には、ホクホクのレンコン。4キロも届くので 大量のキンピラ、筑前煮、お煮しめ、天ぷらなどなど色々な料理に大活躍です！！
・すでに5回以上寄付する超リピーターになっています！都会のスーパーより大きくて立派なれんこんです！今年のは粘り気があって栄養たっぷりな感じですし、いつも通りとても美味しかったです（*´ω｀*）
・毎年買ってます。とにかく甘くて美味しいです。
擦ったり、レンコンチップスや天ぷらのように揚げたり、炒めたり、煮たり、炊き込みご飯にも入れてます。体にもいいことづくしで冬には特に有難いです。
毎年恒例のお買い物になっています。