■絶品！田島屋れんこん
ヨーロッパの5つ星ホテル、ミシュラン★日本料理店に輸出しており、プロのシェフにも認められる絶品のれんこんです。
親から子へ、子から孫へ3代続く老舗れんこん農家です。
伝統を守りつつ農林水産省認定のエコファーマー農家として、環境に優しい低農薬、有機肥料で栽培しております。
味・品質はもとより、食の安全を第一に美味しいれんこんをお客様にお届けするため、日々精進しております。
九州各地のテレビ局から取材のオファーも多数受けており、白石れんこんのPRにも力を入れています。

■田島屋れんこんのこだわり
当農園では、土に酸素や酵素を取り入れることによって団粒構造を作るというこだわりの土づくり、そして柔らかい土の中でれんこんがストレスなく育つ農法を取り入れ、高品質なレンコンの栽培を行っております。
さらに有明海の豊かな干拓地に恵まれた土壌は、ミネラルやカルシウムが豊富に含まれており、白石平野で収穫されるレンコンは、糸ひきが良く、ホクホク・モチモチとした食感が特徴です。夏に採れるレンコンはシャキシャキ感があり鉄板焼きやきんぴら、サラダなどにピッタリです。

■お客様から続々とうれしい声をいただいています！
・妻が揚げても煮物にしても、きんぴらでも何でも美味しいととても喜んでいました。
何度もリピートさせていただいています。（長崎県60代男性）
・ホクホクもっちりした食感が好きで、東京の息子夫婦にも送りました。
今から息子の喜ぶ顔が浮かびます。（大阪府50代女性）


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