■炊きあがりの粘りと柔らかさが続く！
佐賀県は、全国でも有数の「もち米」の産地。
その中でも、地元で長く愛され、その品質に定評があるのが「ヒヨクモチ」という品種です。

ヒヨクモチの特徴は、炊き上がりの色つやの良さと、強い粘り、そして柔らかさです。
きめ細かく、滑らかに伸びるお餅や和菓子作りには、非常に適した銘柄。

また、炊いても硬くなりにくい性質を持っているため、おこわや赤飯にも向いています！
蒸したての美味しさはもちろん、もちもちとした食感が保たれやすいため、お弁当や翌朝のごはんでも、その風味を味わっていただけます。

■五つ星お米マイスターが仕入れた厳選米
提携農家さんが真心こめて作られた「ヒヨクモチ」の中から、五つ星お米マイスターである米穀店の店主が食味やヒヨクモチの栽培に適した産地を吟味。
厳選された玄米のみをご自社精米工場にて精米し、風味豊かなもち米をお届けいたします！

■生産者の声
ここ数年、水害や台風の被害が全国各地で起きています。
雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑い日も・・・日々お米の栽培に全力で取り組んできました！
私たちが大事に育てたお米を食べていただいた方に『美味しい！』と笑顔になってもらえたら嬉しいです！

精米 食品 餅 もち モチ もち米 ひよくもち 佐賀県 江北町 佐賀県産 国産


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