佐賀県のブランド牛「佐賀牛」を使用したサーロインステーキ200g×1枚とすき焼き用400gのセット!
佐賀牛の中でも人気の高い部位をセットしました。
疲れた日のご褒美やちょっと贅沢なディナーにぴったり。

【すきやき用】
霜降りが入った赤身と極上の脂身のバランスの良さ。
絶妙に火を入れた赤身肉　脂がほどよく落ちた後は、肉の甘味も深まります。

【サーロイン】
ヒレと並ぶ高級部位として知られ、「ステーキの王様」とも呼ばれています。
お肉のきめが細かく、柔らかく、見栄えも良し。背中側の脂はいわゆる「背脂」で味わいも美味。
サーロインの脂だけは価格がつくほどなのです。
あまり運動しない体幹の部位なので、赤身肉の美しいサシが入ります。
牛肉の中で最も上質な脂の風味をお肉にまとわりつかせ堪能してほしいです。
焼き方はミディアムレアで。

【佐賀牛】
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らな赤身、そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。
いわゆる等級（ランク）だけにこだわらず、牛肉の魅力を最大限に楽しめる品質のお肉を提供します。

◆配達不可地域について◆
※北海道、沖縄、離島へのお届けは対応しておりません。ご了承くださいませ。

◆注意事項について◆
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。
※配送日のご指定はお受けしておりません。ご了承ください。

※画像はイメージです。

事業者：合同会社Esprit