安土桃山時代から江戸時代前期にかけての大名であり茶人・建築家の小堀遠州（こぼりえんしゅう）。
彼が好んだといわれる祥瑞手（しょんずいて）の図案にはさまざまなものがあり、大自然の運気を取り込んだような文様は幾何学的や、陰陽五行の思想が込められています。

この和皿は近代になってから祥瑞手にならった創作です。
古より和皿と呼ばれる使い勝手の良い形状であり、古典的な図柄が日本の食卓を豊かにします。

窯元：有田焼 花伝作
提供：有限会社東西古今 ギャラリー花伝