今や上峰町の特産品ともいえる「神えびフライ」と同じ種類のブラックタイガーを、贅沢に1.95kgお届けします!小学生の間で話題になるほど、町内で不動の人気を誇るEBI研究所の「えび」は、なんと2023年全日本海老選手権で特別賞を受賞しました!! 江口社長曰く「自分が納得できないものは絶対に販売しない」。
ご夫婦がこだわりにこだわり抜いた「えび」だけを、皆さんのご家庭にお届けしています。
殻をむき、背中に切れ目を入れて背ワタを取る、「バタフライカット」加工をしてありますので、下処理の必要もありません。 1尾ずつバラ凍結されており、使いたい分だけ解凍していただけばすぐに調理ができるのでとっても便利!! いくらあっても困らないのがEBI研究所のむきエビです!
茶碗蒸し、エビチリ、エビマヨ、チャーハン、焼そば、アヒージョ、バターソテー・・・などなど、和洋中どんな料理にも使えます!