国産の新鮮な野菜を厳選し、調味料はすべて本場・韓国産。
素材と配合に妥協せず、韓国で受け継がれてきた家庭の味を大切に、ひとつひとつ丁寧に手仕込みしています。
乳酸菌の働きを生かした自然発酵により、日を追うごとに深まるコクとうま味。
発酵が進むにつれて爽やかな酸味が加わり、味わいに奥行きが生まれます。
口に入れた瞬間に広がる、しっかりとした辛味と奥深いうま味。
ごはんが止まらなくなる、本場韓国の味わいです。
そのまま食べるのはもちろん、ごはんのお供やお酒のおつまみにもぴったり。
毎日の食卓を彩る一品としてお楽しみください。
作り手の顔が見える、本場仕込みのキムチ。
ぜひご家庭で、ヒョンジュさんの韓国キムチをご堪能ください。