日本国内の老舗うなぎ専門店でも使用されている国産のうなぎを厳選。
こだわりは「タレ4度付け、4度焼き」。
うなぎの個性に合わせて、旨味を最大限に引き立てるタレを開発。
このタレにうなぎを漬け込んで、炭火の高火力・遠赤外線でじっくり炙り、またタレに漬ける。
うなぎ1尾ごとの状態を見極めながら、これを4回繰り返し、タレの旨味と身の香ばしさを引き出しております。
真空冷凍でうなぎの風味を閉じ込めておりますので、ご家庭でうなぎ料理専門店の味をそのままお楽しみいただけます。

【原材料名】
うなぎ（国産）、タレ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス）／酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）
※仕入れ地域により原材料は異なります。ご了承ください。

【お申込み前に必ずご確認ください】
■返礼品に関する注意事項
・うなぎの蒲焼について：こちらのうなぎは九州風に調理されているため、頭付きです。頭付近に長い骨が残っているため、食べ始める前に切り落としてください。
・パッケージについて：通常は黒色のデザインパッケージですが、稀に透明無地のクリアパッケージが使用されることがあります。パッケージの種類はお選びいただけません。

■配送に関する注意事項
・配送不可地域：北海道、沖縄、離島への配送はできません。必ずこれら以外の地域で申し込んでください。また、一部配送不可地域があります。
なお、該当の地域にてお申込みいただいた場合は、お申込みをキャンセルさせていただくことがございます。
予めご了承くださいませ。
・配送日時指定：配送日や曜日の指定、運送会社の指定はできません。
・配送先変更：申し込み確認後すぐに発送準備に入るため、配送先の変更はできません。申し込み前に必ず配送先を確認してください。

■その他注意事項
・返礼品の不備：届いた返礼品に異常があった場合は、連絡してください。返品や交換には、到着時の状態がわかる写真データが必要です。原則として商品は回収されるため、廃棄しないでください。
・発送日：迅速にお届けできるよう準備を進めるため、不在日などの対応はできません。準備が整い次第発送されます。