■ ご家庭で、専門店の「食べ比べ」を楽しむ贅沢
肉感あふれるステーキと、火を通すと脂の甘みが際立つ焼肉用ロース。
同じ最高級部位でも、カットや調理法の違いで生まれる「美味しさの変化」をご自宅で贅沢に体験いただけます。
サーロインは200gを4枚、ロースはたっぷりと700g。シーンに合わせて楽しめる圧倒的なボリュームが、食卓を最高に華やかに彩ります。

■ 独自の熟成管理と、厳しい基準が守る「本物の味」
佐賀牛の最大の特徴である、きめ細やかな「艶さし」の魅力をさらに引き出すため、華松ではじっくりと寝かせた「熟成佐賀牛」を使用しています。
ウェットエイジングによって肉質を極限まで柔らかく仕上げ、佐賀牛ならではの芳醇な香りと、熟成由来の深いコクを実現しました。
熟練の職人が、一枚一枚丁寧に、お肉が最も輝く状態でカットしています。

■ 溢れ出す「黄金色の肉汁」へのこだわり
本品は、佐賀牛の中でも特にサシの入りが良い部位を厳選しています。
加熱することで黄金色に溶け出す脂は、しつこさがなく、お肉の甘みを最大限に引き立てます。
サーロインの力強い旨みと、ロースの絹のような口溶け。
一頭から取れる量が限られた最高級部位だからこそ味わえる、格別の満足感をぜひ体感してください。

■ 「本当に美味しいお肉を、お腹いっぱい食べてほしい」
そんな職人の想いを込めて、お祝い事や特別な集まりにふさわしい1.5kgの特大ボリュームをご用意しました。
頑張った自分へのご褒美や、大切なご家族へのプレゼントに。
専門店の情熱とこだわりが詰まった最高級の熟成佐賀牛で、至福のひとときをお楽しみください。

※贈答用は化粧箱入りでお届けします

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