脊振の自然の中で育った原木椎茸です。肉厚で香り高い椎茸を丹精込めて干し上げました。
干し椎茸にはカルシウムの吸収を高めるビタミンＤや、カリウム、食物繊維などの栄養分が豊富に含まれています。うまみ成分もたっぷり含んでいますので、炒め物や炊き込みご飯、だし汁など様々なお料理にご活用ください。

提供：神埼市観光協会

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