創業以来、醤油のみを製造・販売している専門店です。
19世紀中頃に建てられた建物は酒蔵通りの中でも古く、白壁の美しい外観が特徴です。
醤油だけが並べられたシンプルな店内は、醤油に専念するこだわりを感じられます。
まろやかな味わいとしてリピーターが多く、地元の人や遠く離れた県外から電話で注文が入ることも多いです。
酒蔵通りのお土産としては、持ち運びやすい500mlのサイズが人気になっています。