大きく、身がふっくらとしているのが魅力です。
福岡県産のシジミを砂抜処理し、冷凍保存しております。

1人分の目安量は70g～100gです。
お味噌汁やしじみ鍋、酒蒸しなどいろいろなお料理に使えます。
500gの小分けですので、お使いになる分だけ取り出し、水洗いしてお召し上がりください。（使わなかった分は冷凍保存してください）

解凍の必要はありません。冷凍のまま、鍋にかけてください。

※複数口お申込みいただいた場合、「同時発送」させていただきます。別々に時期をずらして発送されることをご希望の場合は、備考欄等でお知らせください。




●地場産品に該当する理由
鹿島市内でシジミの殻洗い・砂抜き・急速冷凍・梱包までの工程を行っている