●特上煎茶「金」について
早生種の鮮やかな水色にやぶきたの渋みと旨味のバランスが良く、後味にも旨味の余韻が味わえます。
特上煎茶は旨味成分（アミノ酸）が豊富なため、渋みを抑えて旨味を充分に引き出すように湯ざまししたお湯で時間をかけてじっくりと浸出して下さい。

【茶の保存方法と注意点】
保管場所は臭いが少なく温度の変化の少ない場所。冷暗所（食器棚の中など）で、常温で保存されることをおすすめします。
このような場所で保存する茶葉の量は、2週間～1ヶ月ほどで飲み切る量を保存されてください。


●うれしの茶（嬉野茶）について
「うれしの茶」は、日本茶の中では珍しい独特の丸みを帯びた形状から、玉緑茶（たまりょくちゃ）とよばれます。一枚一枚が丸く緑茶の艶が深く、香りや旨みが強いという特徴を持ち、急須の中でゆっくりと開きながら旨みを抽出していくため、そそぐたびに味や香り、旨みの移り変わりを楽しめるお茶として人気です。
2002年に「佐賀県または長崎県において生産された原料茶を100%使用し仕上げ加工した茶を統一銘柄「うれしの茶（嬉野茶）」とし、50%以上100%未満使用を「うれしの茶ブレンド（嬉野茶ブレンド）」としています。

うれしの茶は、日本茶の中では珍しい独特の丸みを帯びた茶の形状から、玉緑茶（グリ茶）と呼ばれます。一枚一枚が丸く緑色の艶が深く、香りや旨みが強いという特徴を持ち、急須の中でゆっくりと開きながら旨みを抽出していくため、そそぐたびに味や香り、旨みの移り変わりを楽しめるお茶として人気です。
(※JAさがHPより抜粋)