【佐賀県産レンコンについて】
有明海を包み込むように広がる佐賀平野や白石平野は、長年の干拓によって広げた農地で「重粘土質」という独特の土壌です。砂地が多い他産地にくらべ、地力が高くこの好条件が全国屈指の高品質に育てます。

●個性
糸ひきが良く、ホクホク、モチモチとした食感が佐賀レンコンの人気の秘密です。
鮮度を保つため、きめ細かな土をつけたまま出荷する「泥付きレンコン」は、光や空気から守る保湿の役目も果たし日持ちを良くします。

●健康
何だか、栄養がなさそうなレンコンですが、それは大間違い！ビタミンCはレモンの約2/3もあるし、便秘に有効なペクチンやヘミセルロースといった食物繊維も豊富に含み、腸内でコレステロールを吸着して排泄してくれるんです。
また、粘り気の正体は糖たんぱく質で、滋養強壮作用があり、胃腸の粘膜を強くする働きもあります。そのほか、タンニンも含まれ、消炎止血作用があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍などに効果があります。もっと、普段から食べたい野菜ですね。

※ご不在などでお受け取りいただけなかった場合には配達店にて到着後7日目まで保管し、8日目に返品されますのであらかじめご了承くださいませ。

※JAさがHPより引用