返礼品について
”味香みかん”の持つ大切な特徴の一つである、味と香りが織りなす驚愕の食味を体感して下さい。濃く深さと食後に長く残る余韻に浸って下さい。
二つ目は、ガブッ!と果皮ごと食べられる事です。皮の苦みやエグミが少ないです。
三つ目は、機能性成分である β-クリプトキサンチンが、果皮には桁外れの5倍も含有されている事です。文科省のホームページをネット検索されると、その機能の広さと凄さにキッと!驚かれる筈です。それほどスゴイ働き・効能があるのです。謂わば予防医療のオールランドプレイヤーです。別の見方をすれば、皮をゴミとして捨てる事もありませんので30%ほど割安になります。
四つ目は、生食可能期間は2月から5月までと、他と比べ非常に長いことです。
パティスリー様やレストラン様では、メニューとしてもありがたいと重宝されております。
五つ目は、時間経過と共に味は進化・変化します。1ヶ月毎の味の進化変化をお愉しみください!
この”味香みかん”の収量は、普通のミカンに比べて半分以下しか採れません。その上、病害虫にも弱いです。それでもヘコタレズ、栽培期間中農薬を控えた栽培にこだわっております。除草剤を使わず、根っこからの雑草抜きをしております。現在は雑草とどうにかして共生できないかと模索・実験の途中です。雑草が必ずしも全部悪ではないと考えるからです。ハーブを考えればありうる話になります。だから良いところもある筈です。実際、敗戦以降のしばらくまでは除草剤(化学農薬)なんてなかった。たった70年余り前の話です。
"味香みかん"の扱い方にもこだわっています。農薬使用を控えた栽培とも関係しますが、収穫前の防腐剤散布はしておりませんし、収穫後のWAX掛け・洗浄・磨き・選果等といった人的・機械的作業も一切しておりません。毎年、残留農薬検査合格後に初発送。安心安全を大切にしています。
※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
※保管方法は、室温30℃程でしたら、密閉厳禁で風通しを良くしたところで良いです。
※早めに冷蔵保存をされることがお奨めです。その事で、黴の繁殖を抑える効果があります。
※賞味期限:発送から冷蔵5日
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