※配送不可:離島
「夏に美味しいイチゴを食べたい」
「1年中、いつでも四季折々のフルーツが食べたい」

ARTLOCK FRUIT
（アートロックフルーツ）
「冷凍加工することでさらに美味しくなる冷凍フルーツ」
冷凍加工の多くが「保存」を目的としていると思われております。
ただしある条件が整った状態で冷凍加工することで、まるで「熟成」のように風味を増す品種があります。
今までの冷凍加工の概念を崩す、新しい「冷凍フルーツ」を目指して
「ARTLOCK FRUIT(アートロックフルーツ)」
冷凍加工という名の調理
冷凍加工を私たちは「調理」と考えております。
それは食材の選定、保管、追熟、洗浄から適切なサイズへのカット、適切な冷凍時間・温度の管理、褐変対策、保存方法など。
それぞれのフルーツや品種に合わせた独自技術での調理。 それが私たちの冷凍加工です。
九州産のフルーツを「アートロック冷凍加工」で冷凍しました。
高速で冷凍するため、美味しさや水分を閉じ込め、冷凍庫から出して8～10分で召し上がれる新しい冷凍フルーツです。
九州のブランドいちご「あまおう」、九州ブランドの完全甘柿「秋王」、そして九州の気候が育てた極上の「シャインマスカット」です。

※画像はイメージです。
※冷凍庫(-10度以下)で必ず保存ください。
※再冷凍は風味が失われますので、控えてください。
※シャインマスカットは温度変化で少し色が変わりますが、成分などには問題ありません。
※離島への配送はできません。
※冷凍クール便での配送です。（日時指定は受けかねます）