返礼品について
脂乗りのよい希少な真さばを現地で買付し
生の状態のまま自社工場にて浅〆の〆さばに加工しました。
・通常の〆さばとは異なり最終加工迄に
1回しか冷凍していないので鮮度感、旨み、食感が違います。
・浅〆で加工をおこなっているので
身の中まで酢がはいっておらず、
そのままお刺身やカルパッチョ等のオイルソースをかけて
洋風のレシピにもよく合います。
原材料・成分
さば(韓国産)、調味酢(醸造酢、発酵調味料、砂糖、食塩)
食塩、昆布エキス
注意事項/その他
・注意して製造しておりますが、
まれに小骨が残っている場合がありますので、
ご注意ください。
・一度解凍したものを再凍結すると、
品質が劣化しますのでおやめください。
弊社は、玄界灘や東シナ海の豊富な漁場を背景に
長崎・佐賀・福岡の北部九州を網羅する鮮魚買付機能を
整えており、佐賀県には自社工場を完備して、
自社で買付した魚や全国各地の新鮮な魚を加工し
自社店舗のマリンセンターおさかな村や
全国各地へお届けしています。
☆必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで
届けるをモットーに日々活動しています。
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