対馬沖で漁獲された旬のスルメイカを一夜干ししました。
絶妙な干し加減で濃厚な味わいが特徴です。

対馬沖で旬の時期に漁獲されたスルメイカを鮮度が落ちないように手早く加工し、
天日干し工程を入れて乾燥しているので濃厚なスルメイカの味わいを閉じ込めました。
胴部分の皮を取ってからしっかりと乾燥しているので生臭さが少ないのが特徴です。
冷凍のままお好みの大きさにカットしてからそのままフライパンで焼いたり、
しっかりと乾燥しているので揚物にしても油はねがが少なくおいしくお召し上がり頂けます。

※新鮮なスルメイカを使用しているので、イカ同士の噛み付き痕がある場合があります。

※味付けの際は、イカ本来の塩分が強いので味見をしてから調理して下さい。


・調理の際には、火傷に十分ご注意ください。
・一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。

弊社は、玄界灘や東シナ海の豊富な漁場を背景に長崎・佐賀・福岡の北部九州を網羅する鮮魚買付機能が整えており、
佐賀県には自社工場を完備しており自社で買付した魚や全国各地の新鮮な魚を加工し自社店舗の
マリンセンターおさかな村や全国各地へお届けしています。

☆必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届けるをもっとうに日々活動しています。