☆日本人のためのマカロン　キーワードはParfum｢香り」
パティスリー・ルノワールのマカロンは、
唐津の美しい自然と素材に恵まれて、
｢唐津マカロン」として誕生したスイーツです。
全てのマカロンは、パティシエ・高津直紀が、ひとつひとつ
手作りをしている九州の佐賀県唯一のマカロン専門店です。
｢小さなお店だからできること」を原点から考え、
中でも“香り”を一番大切にしています。
食感とのバランス、余韻の爽やかさ、
そしてハーモニーをケーキのように楽しんでいただく。
表現することは難しいですが、私のパティシエとしての
指針が定まっています。高い品質の原材料。
絶妙な配合比。思わず飾りたくなるルックス。
そして、最高に美味しい。　

☆３つのポイント　　　
１．甘さ控えめ：独自のレシピにより甘さを従来の
　　　　　　　　マカロンより控えています。　　　
２．口どけ：食感がとてもなめらか。
　　　　　　チョコレートが好きな方には特におすすめです。
　　　　　　口どけの良い「生チョコ」のような
　　　　　　感覚で愉しむことができます。　　　
３．香り：人工的な香料は使用しません。
　　　　　素材本来の香りを愉しんでいただけます。
　　　　　香りは眼には見えませんが、
　　　　　とても重要なものです。

☆美味しいお召し上がり方
マカロンを丁度よい温度で味わうためには、
冷蔵庫から出して、夏場は5分、冬場は10分待つこと。
そうすることで、例えばショコラのマカロンなら、
はじめにパリッとした歯ざわりを感じて、
次に濃厚なテクスチャのショコラが現れます。
より風味が引き立ち、口溶けもなめらかになります。
ショコラの香りと共に表情豊かなマカロンを
楽しんでください。
また、食べる直前に常温にお戻しいただくと
一層の食感、風味をお楽しみいただけます。

【注意事項】
※マカロンは冷蔵庫にてゆっくりと解凍し
　お召し上がりください。
※マカロンの表面は繊細で、
　ヒビや割れ等が入りやすいお菓子です。
※商品の包装に冷凍便での賞味期限を
　貼付しております。
　到着後、冷蔵庫で冷蔵解凍された後は
　７日以内にお召し上がりください。

【事業者の声】
日本のマカロンの代表店を目標と定め、
日本人の味覚・感覚に合うマカロンを研究、
開発、販売を手掛けるチームです。
ご家族との楽しいティータイムのスイーツとして、
また、カラフルでコロンと可愛いルックスは手土産や
ご贈答用にも大変喜ばれております。