【詳細説明】
シーボーン昭徳のブランド魚「玄あじ」「玄さば」を含め、
高級魚で知られる赤むつ(別名のどぐろ)の天日干しや、
「玄さば」を原料に、佐賀県産米の純米酢と三河みりん、
種子島の粗糖など独自の調味酢で〆たしめ鯖、
さらに素材の良さを存分に生かしたひと塩仕立て、
京都の吟醸白味噌と地元酒蔵「太閤」の酒粕などでつくった
味噌床でえ漬けこんだ吟醸白味噌粕漬け、
ほのかな甘さと香ばしさが特徴の自信作・
みりん醤油漬けの詰合せです。
いずれの製品も化学調味料などの添加物は
使用しておりません。

【注意事項/その他】
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合が
ございますのでご注意ください。

【事業者の声】
今から遡ること約四百年前、長崎県五島・対馬で
驚異の水揚げを誇り、伝説の船団と呼ばれた「十字船団」。
シーボーン昭徳のルーツであるとともに私たちが
「旬の中の旬の魚」を追い求める原点です。
私たちの歴史は魚とともにあり、たくさんの方に
おいしい魚を食べていただくことが使命だと考えています。
魚を知りつくした弊社が佐賀県唐津より天日干し
干物をお届けします。