【詳細説明】
佐賀県唐津市の澄んだ青い海が広がる唐津魚市場で水揚げされた
新鮮なアジに拘りアジをさばくところから全て手作業で行っております。
生のアジに拘り身を細かくすりつぶしねることで素材の（アジ）の
旨味が凝縮され新鮮であればあるほどアジならではの香りや甘みを感じることができます。
地元では「美味しいけん、一回食べてみてん」と言われ長い間多くの方に愛され続けてきました。
これからも、新鮮な生のアジにこだわり、一つ一つ丹精込めて作り続けますので、
『特選すり身』を是非ご賞味ください。

[是非試していただきたいお召上がり方]
・素揚げ　必ず芯まで解凍し商品そのものを8等分にし、素揚げにする。
　お好みでゴボウ、人参、玉ねぎを混ぜて揚げる　　
・お味噌汁　沸騰したお湯に食べやすいサイズに手でちぎって投入、玉ねぎをいれる。
　お出汁はいりません、すり身に含まれたお出汁が十分に染みわたりどこか懐かしく
　ほっこりとした味わいとなっています。

【注意事項/その他】
※必ず芯まで解凍してください。
※生では食べないでください。
※必ず加熱してお召し上がりください。
※本製品には小さな骨や皮が混入している場合がございますが製品上
　問題はございません。

【事業者の声】
唐津市湊の澄んだ青い海に囲まれ自然の中に調和した伝統的な漁師町にて、
いつも新鮮で厳選した生のアジにこだわりを持ち、
丹精込めて一つ一つ手作りしたすり身を日々生産しております。