【玉清 生おせち 「宝船」】　　
お正月のという特別な日を迎え、お一人様でもおせち料理を楽しんでいただけるよう
　一人用のおせち料理を提案いたします。
　一人用の食べきりサイズなので、お一人様でもお客様用としてもご利用いただけます。　　　　　　　　　　　　
【いか活造り2杯(2～3人）】年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活き造りに仕上げ、そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。
調理もいりません！50度のお湯と30ｃｍの長さの容器、それに、盛り付ける器だけをご用意下さい。お正月料理の1品に是非簡単で美味しいいか活き造りを添えて食卓を華やかにしてみて下い。
【唐津地酒太閤 芳醇な辛口の特別純米酒と口当たり柔らかな梅酒 720ml各1本(計2本) 日本酒・梅酒芳醇セットA-4】
芳醇な味わいの特別純米酒と、口当りの柔らかさ際立つ梅酒のセットです。
深みのある芳醇な味わいの特別純米酒は、冷やまたは常温にて、赤身魚の刺身や西京焼など比較的旨味豊かな料理と合わせて、
口当りやのど越しの柔らかさ際立つ日本酒仕立ての梅酒は、ロック・水割り・ソーダ割りのほかお湯割りでもお楽しみ頂けます。

【注意事項/その他】
玉清 生おせち「宝船」 　12/31までの必着
●イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。
解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。賞味期限は180日ありますが、お早めにお召し上がり下さい

【事業者】　
●レッドホースコーポレーション株式会社　
「お客様の繁栄と社業の発展に尽力する経営」を経営理念とし、多くの価値を多くのお客様に届ける企業であり続けること目指して発展、成長してまいりました。
また、企業の持続的な成長・発展の維持のため、国内を含めた急速なグローバル化のなか、常に世界を見据え、我々が世の中に貢献できることはなにか？を考え実行してまいりました。
昨今、我々を取り巻く社会情勢や経済環境が移りかわり、お客様の価値観も多様化しております。
また、世界的な大不況の様相が強くなってきており、日本においても軒並み企業業績の不透明感が強まり、更にコロナ危機の状況下、その様相は悪化しております。
今の状況をふまえ、我々の使命は、新たな価値を見つけ世の中に貢献すること。
「創造力集団」であることです。「人と人を結びつけ、幸せを創造する。」レッドホースコーポレーションはすべてのお客様に幸せを提供することをミッションとします。
今後、このコロナ危機を経て我々の取り巻く環境は、過去には戻らないと言われているなか、
我々は使命・経営理念をもとに、全てお客様の未来に向けて、
また、社員や家族が誇れる会社であり続けるためレッドホースコーポレーションは挑戦、成長し続けます。
●味工房歳香亭
2018年よりいか活き造りの冷凍販売を開始しました。
もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活き造りを提供してきました。
2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、
かねてより設置していた、（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方に＼呼子のいか活き造り／を提供しようと試作を始めました。
何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活き造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。
弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。
解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。自信を持ってお届けいたします。
●鳴滝酒造(株)
天下人・太閤秀吉が千利休に、その水を用いて茶を点てさせたと伝説の名水のちにて、口当たり柔らかくのどごしなめらかな清酒・本格焼酎・梅酒を醸造しています。
窓越しにいろは島を望む和の客室をはじめ、海の幸が味わえるレストラン、いろは島を一望できる展望温泉大浴場。
国民宿舎いろは島は訪れるお客様が心から安らげる施設とサービスでおもてなしいたします。
唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。