返礼品について
【珈道庵の岩清水珈琲】
佐賀県三瀬村の森の中。
清流のせせらぎ、木々を揺らす風の音、小鳥たちのさえずりをそばに感じる、脊振山系山麓の自然豊かな場所にわたしたちの珈琲焙煎工房はあります。
ここで、岩盤下から汲み上げるきれいな水を使って生豆をきれいに洗い清めてから焙煎する「岩清水珈琲」を製造しています。
雑味なくすっきりとした口当たりが特長で、豆本来の香りや味をクリアに味わっていただけます。
原料にするコーヒー豆は、すべて中南米やアフリカから仕入れる「スペシャルティコーヒー」です。
小区画だからこそできる気候・土壌・人の3要素の良さが反映された、魅力ある風味を持つ種類です。
全世界生産量のわずか約5%ほどの量で、カッピングの国際審査で80点以上の高評価を得た良質な品質であることはもちろん、自然環境や人道的な取り組みで生産され、そのすぐれた品質に対してプレミアムな取引がされているものです。
【アソート】
「香マイルドタイプ」「香ストロングタイプ」「椿」の定番人気のブレンドに加え、スペシャルティ珈琲の中でも高位に位置づけられる「カップ・オブ・エクセレンス」と、世界最高峰といわれるパナマ・エスメラルダ農園産「ゲイシャ」をたっぷりとベースに使ったブレンド「雅」を詰め合わせた珈道庵オリジナルのドリップ商品です。
焙煎したて、挽きたての珈琲豆を当焙煎工房にてパック詰めしていて、封を開けるとその鮮度を感じられる豊かな香りが広がります。
普段豆から挽いて召し上がる方にも珈琲通の方にも支持されている至福の一服です。
※涼しく、日の当たるところを避けて保存し、開封後はお早目にお召し上がりください。
※年末年始、お盆期間はお届けまでにお時間を要する場合がございます。
【原材料】
コーヒー豆 (生豆原産国名:ブラジル、ペルー、コスタリカ、グァテマラ、パナマ共和国)
【製造場所】
佐賀市三瀬村
【地場産品基準のうち該当する類型:告示第5条第3号】
上記類型に該当する理由 市内で製造されたもの
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