返礼品について
~佐賀牛ロース~
赤身と脂身が絶妙なバランスで、牛肉本来の旨味と脂の甘みを同時に楽しめます。
王道のタレはもちろん、塩でシンプルに味わったり、レモンやすだち、おろしポン酢でさっぱりといただくのもオススメです。
佐賀牛の魅力
~とろけるような柔らかさ~
佐賀牛は、きめ細かい霜降りによる、とろけるような柔らかさが特徴です。口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと旨味は、まさに至福の味わいです。
~上質な脂身~
佐賀牛の脂身は、融点が低く、口の中でとろけるような舌触りです。あっさりとしていながらも、豊かな風味が楽しめます。
【地場産品基準のうち該当する類型:告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由 佐賀県 認定地域資源:佐賀牛
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