とろける食感と濃厚な旨味がたまらない！お鍋の時間が待ち遠しくなる一枚。
赤身と美しい霜降りのバランスが絶妙な「肩ロース」は、すき焼きやしゃぶしゃぶといったお鍋料理にぴったり！
お口に入れると、驚くほどとろけるような柔らかさと一緒に、お肉の濃厚な旨味と脂の甘みがじゅわっと広がります。
割り下やポン酢と絡み合ったその味は、まさに至福の一言。
今夜はちょっと贅沢に、家族の笑顔があふれる絶品お鍋を囲みませんか？〆のうどんや雑炊まで、佐賀牛の旨味を余すことなく楽しめます。
佐賀牛の芳醇なお肉の旨味と脂の甘みを是非ご家庭で楽しんでみてください。

【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由　佐賀県 認定地域資源：佐賀牛