【配送についてのご注意】
年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。

◎自信を持ってお届けする上質の佐賀牛

田中畜産牛肉店の肩ロース肉は、脂の質がよく甘みもあり、サシと赤身のバランスがいいお肉です。
おすすめの食べ方は焼しゃぶ！
表面を軽く焼き、おろしポン酢をつけて食べるとあっさりとした中にも、しっかりとした旨味が感じられる高級品質のお肉です。
すき焼きやしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。
ぜひいろんな料理で思う存分田中畜産牛肉店の佐賀牛を感じてみてください。

＼ 全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」 ／
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた佐賀牛。
牛肉は、（公社）日本食肉格付協会によって格付けが行われます。
・脂肪交雑（BMS値）＝霜降りの度合い
・肉の色沢
・肉のしまりときめ
・脂肪の色沢と質
肉質等級は、上記4項目で評価されます。
佐賀牛は、この肉質等級において最高肉質である「5」および「4」等級を満たし、
さらにその中でも、脂肪交雑が12段階中の「7」以上をクリアしたものだけ。
この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛の中でも最上位クラス！
上質で柔らかくサラリとした脂の甘さとコクのある味わいが特徴です。

＼ 田中畜産牛肉店 ／
佐賀県は九州でも有数の穀倉地帯。
佐賀の豊かな大地で育つ稲は牛たちの良質な飼料になり、その稲わらを食べて育った牛は健康で発育も良く良質な肉質になります。
愛を込めて育てられた牛だからこそ、「おいしい」という声が聞こえる販売の現場に責任をもって立ち会いたい。
それが田中畜産牛肉店の想いです。
焼肉店も営むお肉のプロ「田中畜産牛肉店」の佐賀牛を、ぜひご賞味ください！

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【田中畜産牛肉店（株式会社タナカ）】すべての返礼品はこちら！