◎希少部位であるヒレ肉のサイコロステーキ

1頭からわずかな量しか取れない希少部位であるヒレ肉。
そのヒレ肉をサイコロステーキとしてご提供いたします！
この機会に佐賀牛のヒレ肉を味わってみませんか？

お肉には、黄金比でブレンドした「上場亭秘伝のスパイス」
で下味を付けておりますので、焼くだけでお召し上がりいただけます！
さらに、今回はその「上場亭秘伝のスパイス」を1瓶お付けいたします！


＼ 訳ありの理由 ／
今回の返礼品は、ヒレ肉をトリミング（整形加工）する際に出る、
切り落としをサイコロ状に加工しているため、訳あり品として提供
させていただいています。そのため、品質上の問題はありません。
最高峰のヒレ肉の美味しさを十分にご堪能いただけます。
佐賀牛の美味しさを多くの方に知っていただきたく、通常よりも手に取りやすい価格に設定いたしました。


＼ 全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」 ／
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で
育てられた佐賀牛。
牛肉は、（公社）日本食肉格付協会によって格付けが行われます。
・脂肪交雑（BMS値）＝霜降りの度合い
・肉の色沢
・肉のしまりときめ
・脂肪の色沢と質
肉質等級は、上記4項目で評価されます。
佐賀牛は、この肉質等級において最高肉質である「5」および「4」等級を
満たし、さらにその中でも、脂肪交雑が12段階中の「7」以上をクリアした
ものだけ。この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛
の中でも最上位クラス！上質で柔らかくサラリとした脂の甘さとコクのある
味わいが特徴です。


＼ 上場食肉の想い ／
当店は、厳選した佐賀牛、佐賀県産和牛をメインに使用しており、
自信を持っておすすめできる商品のみを取り扱っております。
特別な方への贈り物や、お土産にも大変喜ばれており、
ひとつひとつ丁寧に心を込めて全国の皆さんにお届けいたします。


【一般社団法人 玄海町みんなの地域商社】すべての返礼品はこちら！

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●A4/A5ランクで艶差しが魅力！佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」

●佐賀県と言えば！普段使いにも贈り物にも！「有田焼」

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