◎佐賀県産原料100％
◎オシロイバナの花酵母♪

【 純米大吟醸50 】
オシロイバナの花酵母から見つかった自然酵母で醸しました。
オシロイバナの花言葉は「乙女のしとやかさ」「清浄」。
洋なしを思わせるフルーティな香りのなかに、バランスよくふくよかな味わいを醸します。
「この酒旨いね！」と言葉がでるような旨き酒を比較的安価で日本酒ファンにお届けしたい。
数年試行錯誤し研鑽を重ね純米大吟醸を造ることが出来ました。

【 特別純米60 】
月下美人の花酵母で醸しました。
月下美人の花言葉は「はかない美」「繊細」。
キリッと引き締まるリンゴ酸が特長で、爽やかなのど越しをお楽しみいただけます。

＼ The SAGA 認定酒 ／
「佐賀県原産地呼称管理制度認定酒」のことです。
●佐賀県産原料100％
●佐賀県内の蔵元で製造
●味や香りの審査に合格
これらの条件をクリアした純米酒と本格焼酎です。
佐賀県は、古来より日本酒を造る酒蔵が多く、酒造密度（面積に対する酒蔵の数）は全国でもトップクラス。
上質な米と名水が織りなす佐賀の日本酒の中でも、特に品質と美味しさを保証されたブランドが「The SAGA 認定酒」。
味わい、香り、バランス。その全てにおいて専門家たちが太鼓判を押した、全国に誇る佐賀の名酒です。

＼ 天吹酒造 ／
元禄年間の創業以来、300年の歴史を持つ天吹酒造は、酒造好適米、雄町、山田錦や佐賀県産米を中心に背振山系のまろやかな伏流水を原料としています。
これらの自然の恵みを活かし独自の製法で造る天吹は、花酵母の華やかな薫りとお米本来の絶妙な旨味を麹のチカラで引き出し、皆さまへ美味しさをお届けいたします。
永い歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人達が、自然界の力に魅せられて、真摯に美酒造りを追求しています。

【地場産品基準該当理由】
区域内（佐賀県）で生産された原料を使用し、区域内（佐賀県三養基郡みやき町）の酒蔵で原材料搬入後、配合/調味/混ぜ合わせ/発酵/ろ過などの加工に係るすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた日本酒


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