【配送についてのご注意】
年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。

◎佐賀県産原料100％
◎オシロイバナの花酵母♪

オシロイバナの花酵母から見つかった自然酵母で醸しました。
オシロイバナの花言葉は「乙女のしとやかさ」「清浄」。
洋なしを思わせるフルーティな香りのなかに、バランスよくふくよかな味わいを醸します。
「この酒旨いね！」と言葉がでるような旨き酒を比較的安価で日本酒ファンにお届けしたい。
数年試行錯誤し研鑽を重ね純米大吟醸を造ることが出来ました。

＼ 天吹酒造 ／
元禄年間の創業以来、300年の歴史を持つ天吹酒造は、酒造好適米、雄町、山田錦や佐賀県産米を中心に背振山系のまろやかな伏流水を原料としています。
これらの自然の恵みを活かし独自の製法で造る天吹は、花酵母の華やかな薫りとお米本来の絶妙な旨味を麹のチカラで引き出し、皆さまへ美味しさをお届けいたします。
永い歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人達が、自然界の力に魅せられて、真摯に美酒造りを追求しています。

【地場産品基準該当理由】
区域内（佐賀県）で生産された原料を使用し、区域内（佐賀県三養基郡みやき町）の酒蔵で原材料搬入後、配合/調味/混ぜ合わせ/発酵/ろ過などの加工に係るすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた日本酒


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