◎ブランド牛をご自宅で！
◎佐賀県自慢のブランド牛♪

肉質等級「5等級」および「4等級」、BMS「No7」以上を『佐賀牛』と呼びます。
多少の噛みごたえもあり噛むほどに広がる、しっかりとした赤身本来のうまみや風味が堪能できるイチボ。
モモ肉の中ではもっとも霜降りが多い部位であり、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれた柔らかな味わいです。

＼　日本でもトップクラスのブランド牛・佐賀牛　／
日本でもトップクラスの品質を誇るブランド牛「佐賀牛」。
当店が長年契約している生産者さんは、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないようきめ細やかな気配りをし、一頭一頭丁寧に育てています。
機械で飼料を与える生産者が増える中、独自の餌の配合を行い、手作業で飼料を与えるという手間ひまを惜しみません。
一頭一頭体調管理をおこない、独自の育成プログラムと自然豊かな地域の湧き水で育てられています。

【 オススメ！冷凍お肉の解凍方法！ 】
※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。

＼　氷水解凍　／
水漏れや破れないように2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸します。
完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！
解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。


＼　冷蔵庫での自然解凍　／
時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です♪
こちらも2重にビニール袋に入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！
解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。


【株式会社ナチュラルフーズ】すべての返礼品はこちら！