◎日本酒・ワインとの相性抜群！
◎1パック6粒＋味噌付き、真空パックでお届け致します

＼ 肝付あわびを特製合わせ味噌に漬け込みました ／
鮮度バツグンの活あわびを茹でて、味噌漬けした贅沢な一品！
世界的に評価が高い韓国のワンド湾で養殖された活あわびを、
拓水オリジナルの合わせ味噌で一夜漬けしています。

＼ こだわりポイント ／
肝付で漬けているので、あえて一夜漬けで止めておいて、冷蔵庫で
自然解凍していただくと、解凍している間に最後の味が染み込みます。
身は柔らかく、肝も美味しく、日本酒やワインに合うとの意見を頂いています。

【おすすめの食べ方 】
1. 開封はせずに冷蔵庫に移して自然解凍。
　急激な解凍はせず、徐々に解凍することで味がよく染みこみます。
2. 解凍後は、冷蔵庫で保管いただく
3. 味噌は洗い流さず、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。
　夜に召し上がる場合は、朝、冷蔵庫に入れて自然解凍すると食べごろです！
※解凍後は同日中にお召し上がりください。

【拓水 伊万里車海老センター】
波穏やかな伊万里湾の最奥にあり、台風の影響も受けない養殖場です。
伊万里湾の自然の地形を生かした養殖場で元気な車海老を育てています。
拓水グループの「車えびみそ漬」の生産基地。

【地場産品基準該当理由】
区域外（韓国産）で養殖された活きあわびと区域内で生産の米や大豆を使用し、区域内（佐賀県）加工に係るですべての工程を行い、相応の付加価値が生じた味噌漬。

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