※こちらの返礼品は全2回定期便です。

築上町で人気の「一藤のもつ鍋」と「博多華味鳥の水炊き」を定期便でお届けいたします！


■一藤 国産黒毛和牛のもつ鍋醤油味

【美味しいもつ鍋の作り方】
1.真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
醤油／水350cc（2～3人前）
2.キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3.少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。
4.キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。
スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。

【注意】
※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。
※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。


■博多華味鳥 水炊き セット ちゃんぽん付き

【調理方法とお召し上がり方】
1.鍋に濃縮スープ1袋と600ｍｌの水を入れて煮立たせます。あらかじめ解凍しておいた鶏肉・つくねを入れ、沸騰したら丁寧にアクを取り除いた後、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、肉、つくね、野菜をお召しあがりください。　（キャベツを入れるのが博多流。）
3.最後に残ったスープにちゃんぽん麺を入れてお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)

鶏肉は、大切に育てた自社ブランドの「華味鶏」を使用。
海藻やハーブなどのエキスを配合した専用飼料を与え、独自の飼育方法で育んでいます。

独自の製法でじっくり炊き出したコクのある鶏ガラスープと、
さわやかな橙を絞り込んだ自社オリジナルのぽん酢との相性も抜群。

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