◎夢つくし
「夢つくし」は、「こしひかり」を父、「きぬひかり」を母に持つ、福岡県が独自に開発したオリジナル品種です。
光沢があり、柔らかい食感と控えめな粘りが特長です。福岡県の食卓ではおなじみの人気のお米です。

◎高評価
生産されたコメの味や香りを審査する「日本穀物検定協会」が毎年、全国で生産されたコメの味や香りを５段階で審査する
「食味ランキング」では、福岡県産の「夢つくし」は、直近6年間のうち2回「特Ａ」の評価を受けました。

◎鮮度
お米の鮮度は非常に重要です。ご自宅の精米機で、都度精米されている方にもこの玄米は最適です。
また、そのままお召し上がる方のためにも、一番外側の硬い「果皮」に細かくキズを付けることで、水を吸収しやすく、炊きやすく加工しています。

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