九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。
全体の仕入れの10%にも満たない白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味たっぷりなモツです。

博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、数種類のお味噌を混ぜ合わせてもつ鍋用に独自で調合した、お肉と野菜の旨味を包み込む美味しいスープです。

〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。

もつ鍋の醤油味では出せない美味しさをお楽しみください。

■生産者の声
このもつ鍋セットの特徴は、まず、厳選したモツの美味しさ！そして独自で調合したもつ鍋用のみそスープ。醤油味では出せない美味しさがクセになります。お好みのお野菜を入れて、お肉とお野菜の旨味をギューと包み込んだみそ味の美味しさを存分にお楽しみください。


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