築上町船迫の「則松糀屋」の米糀です。
昔ながらの「糀室」で仕込む糀は、一枚一枚丁寧に手もみをしています。
2種類の麹菌を使用した糀は、塊りというより、パラっとしています。
甘酒や塩こうじなどの調味料はもちろん、味噌や調理酒などいろいろな手造りをお楽しみいただけます。
代々受け継いできた製法で仕込んだ糀を、ぜひお楽しみください。

【発送期間】
毎年11月?4月末まで
※仕込み期間等を含め、受付は4月10日23時59分をもちまして終了いたします。

【予約受付期間】
4月11日?10月末まで


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