【まんがいいセット】
「良いめぐり合わせで、運がいい」ことを築上町のある地域では、まんがいいと言います。

黄麹菌で造る「福こうじ（生こうじ）」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です。ご自宅で塩麹、醤油麹、甘酒にしたりと手作り好きの方に最適な「生米こうじ」です。
「福こうじ（米みそ）」は、福こうじで仕込んでおり、こうじ5:大豆1の甘い米みそです。発酵止めをしていない酵母が生きている優しいお味噌をご家庭へお届けいたします。


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