奈良漬づくりで生まれた香り豊かな酒粕を再利用。
酒粕と野菜の旨味が詰まった無添加ドレッシング（※）。
※保存料・アミノ酸系調味料不使用

奈良漬の製造では、長い熟成の過程で多くの酒粕が使用されます。その酒粕には、漬け込まれた野菜の旨味が豊かに残っています。
今回、その酒粕に改めて注目し「食材としての可能性」を追求しました。その結果、旨味を活かした「酒粕ドレッシング」が誕生しました。

サラダや、お豆腐、鶏肉などにも相性がよいドレッシングです。

保存方法：常温（直射日光、高温多湿を避けて保存）
　　　　　開封後は、冷蔵庫（10℃以下）にて保存

原材料：酒粕（国内製造）、砂糖、醤油、食用菜種油、醸造酢、みりん、焼酎、塩、にんにく、黒胡椒、うり（一部に大豆、小麦を含む）

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