明治17年からの歴史がある築上町の老舗のお菓子処「鹿の子（かのこ）」の代表的なお菓子、梅の実。
国産青梅の少し甘酸っぱい甘露煮をまるっと使用し、桃山餡（黄味餡）で包んだ焼き菓子です。
機械を使わずにひとつひとつ手作業で包むことで優しい味わいが生まれ、いつの時代も変わらず地元に愛され続けています。
日毎に梅からのエキスが出て、さらにしっとりとした生地へと変わり、あんの風味が深くなります。
※お召し上がりの際は、梅の種にお気をつけください。

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