ウデ肉 1ポンド(約450g)の赤身ブロックです。
超厚切りの肉の塊（1ポンド）はステーキやタタキ、ローストビーフ、煮込み料理にも最適です。
赤身で脂肪が少なく栄養価が高いため、健康志向の方や脂身が苦手な方にもオススメです。
▼ウデ肉
牛の肩甲骨当たりの肉で、骨の周りのお肉になるほど味が濃いと言われています。

【生産者の声】
生産者1人1人が、丹精込めて育てた牛肉です。
高品質の美味しさをお楽しみください。

【注意事項】
※冷凍品ですがお届け時は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦め致します。
※解凍された場合は、お早めにお召し上がりください。