適度な霜降りときめ細かい赤身が特徴です。
赤身と霜降りが程よく入っており肉質も柔らかく美味しくいただけます。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼、炒め物など色々な料理に使えます。
▼ウデ肉
牛の肩甲骨当たりの肉で、骨の周りのお肉になるほど味が濃いと言われています。

【生産者の声】
生産者1人1人が、丹精込めて育てた牛肉です。
高品質の美味しさをお楽しみください。

【注意事項】
※冷凍品ですがお届け時は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦め致します。
※解凍された場合は、お早めにお召し上がりください。