厳選された良質の卵をタラコ本来の旨みを活かし、伝統のかつおベースの旨み液でじっくりと熟成された辛子明太子です。
贈答用で切れたもの、キズが入った明太子を自慢のタレに入れる事で更に深い味にしました。
「コク旨」とも言われます。
食べやすく一口サイズにカットされ、まろやかさと辛さがマッチした逸品です。

【生産者様の声】
創業から60余年。創業時代からの想いと味を大切に皆様に喜ばれる品をお届けいたします。
職人による手作業で辛子の本漬けを行い、選び抜いた素材をひとつひとつ丁寧に作業する事で、タラコならではの、つぶつぶ感、ぷりぷりの食感を味わう事が出来ます。
かつおだしベースの秘伝の旨みタレが一粒一粒にしっかりと漬込まれた、老舗の特別な逸品をご堪能ください。