多くの皆さまよりご要望の声を頂き、無着色の辛子明太子をお作りしました。
辛子明太子の原料であるスケトウラダの卵本来の色をそのままに、自然である事にこだわり、原料や素材を厳選。
手間と時間を惜しまず仕上げています。
製造過程で折れたり形が崩れたものを詰め合わせたので大きさは大小さまざまですが、味に変わりはありません。

【生産者様の声】
「博多ふくいち」の明太子の味の決め手は、和食の職人が原料にもこだわり試行錯誤して作り上げた自慢のタレです。 この無着色辛子明太子は、当店定番の辛子明太子よりも少し辛めの味付けになっているので、 いつもより辛さの欲しい方に是非おすすめです。

【原材料】
すけとうだらの卵巣（アメリカ又はロシア）、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦、大豆を含む）

【注意事項】
※返礼品到着後は冷蔵庫又は冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。