明太子の薄皮を丁寧に取り除き、粒だけを箱にたっぷり、ぎっしりと詰め合わせました。
薄皮を取り除く手間がないので、毎日のお料理にも、サッと使えて便利な一品です。

【生産者様の声】
「博多ふくいち」の辛子明太子は、経験により培った確かな目で選んだ原卵のみを使用しております。
原卵を幾度も選別にかけ、辛子調味液に漬け込み、凍るか凍らないかの微妙な温度でじっくりと熟成させ旨味を最大限に引き出しました。
だしの効いた、まろやかな味付けとプチプチと粒の弾ける食感もお楽しみ頂けます。

【原材料】
すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項
※返礼品到着後は冷蔵庫又は冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。

■提供元：道の駅しんよしとみ（株式会社 博多ふくいち）