水炊きは、百年の歴史を持つ博多を代表する名物郷土料理です。
銘柄鶏ありた鶏の旨みがギュッと凝縮されたコラーゲン入りの味わい深い極上の白濁スープをご堪能ください。
ありた鶏は、ハーブの一つである「ケルプ」と北海の昆布を与えて育てているため臭みがなく、お肉の味がとても良いと言われています。
〆には、溶き卵で仕上げた鶏雑炊が絶品です。
博多水炊きをこの機会に是非一度ご賞味ください。

上質な国産牛モツの旨味がスープに流れ出し、モツ自体も噛むとジュワッと中からおいしさがにじみ出ます。
国産鶏を長時間煮込んで作ったオリジナルコラーゲン。
女性に大好評の上質なコラーゲンは、もつ鍋との相性も抜群で、まろやかさとなんとも言えないやさしい味わいを楽しめます。
豆腐、きのこ類、モチ、揚げたゴボウや、餃子の皮を入れるとスープとよく絡み、プルプルとした新食感を楽しめます。
（吉浦コーポレーション）

地場産品類型番号 既存品組み合わせ|理由：認定済みの返礼品を組み合わせたもの