九州産の牛肉と豚肉を、牛6：豚4の黄金比で配合。牛バラのコクと香ばしさ、牛もものしっかりとした赤身の食感、豚バラのまろやかな脂と甘みが絶妙に調和し、肉本来の旨みと豊かな風味、心地よい歯ごたえを実現しています。
味付けはスパイスに加え、ケチャップやウスターソース、玉ねぎを絶妙なバランスで配合しています。素材の美味しさを引き立てる控えめな味付けで、一口ごとに広がる香ばしさと奥行ある味わいが特長です。
つなぎも最小限に抑え、肉の自然な旨みと食感をそのまま楽しめるよう仕上げました。小さなお子さまからご年配の方まで、家族みんなで楽しめる優しい味わいです。

＜お召し上がり方＞
必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
●冷蔵庫で解凍して
?調理前日より冷蔵庫にてゆっくり解凍してください
②少量の油を敷き、熱したフライパンに解凍したハンバーグを並べ、蓋をして弱火で片面約3～4分ずつ焼く。
③ハンバーグの表面に肉汁が浮いてきたら火を止め、1～2分蒸らします。

●凍ったまま
?熱したフライパンに20mLの水を入れ、ハンバーグを冷凍のまま並べ、蓋をする
②片面ずつじっくり加熱する(片面約12~13分ずつ)

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地場産品類型番号|理由：3|町内の事業所において原材料の仕入れから、加工や味付け、梱包までの工程を行うことにより、6割以上の付加価値が生じているもの