かねふくは味作りと同じくらいに原料仕入れにも情熱を注いでいます。
産地で漁獲されたスケトウダラの卵の調達、塩漬け、そして明太子への加工まで一貫して管理。
味作りでは、原卵ありきで優れた卵の確保から全力を注いでいます。

■原材料
すけとうだらの卵（米国またはロシア）、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料(赤40、黄色5)、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）

■保存方法
-10℃以下

■注意事項
※小分けにして、食べられる分を解凍することをお勧めいたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※離島にはお届け出来ません

■返礼品提供事業者
有限会社丸清水産

■関連キーワード
1箱 明太子 めんたいこ 辛子明太子 真子 一本物